標題: [藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-26 12:14 PM     標題: 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!www3.tvboxnow.com, E( ?9 @# ]  C% g- ?

( f& G0 }' n- ~" i, \tvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?www3.tvboxnow.com% B2 R* k) b7 q, G. v2 u# T* R' Q
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2 s" W" i- e8 _材料：www3.tvboxnow.com) Y, I0 X& g1 V" `% S. m5 L& O
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個
* H5 U, M* }4 g! X' ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100mltvb now,tvbnow,bttvb7 @# h  T7 z2 g
生粉/栗粉                            1 小茶匙www3.tvboxnow.com% D$ p. O* n, L( l
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)& H6 f! n& q1 C$ u: f) C+ a
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7 E; g% y; F. N& ^  kwww3.tvboxnow.comSTEP 2
3 i$ h6 Y6 a- [. O% S! [& Kwww3.tvboxnow.com蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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2 I& m* m. N0 A5 a/ A, etvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。www3.tvboxnow.com) P- P; v1 [, k+ P2 g, E7 u& Q" g
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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3 O+ g8 P9 y0 l: i  s煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。www3.tvboxnow.com( [9 g! D9 Q" V* Z+ V; |( e2 Z

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注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
0 z* {! N, @5 y: q% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t$ v6 }$ |! U% Z, o公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。" w# J1 w" [+ W/ m4 B5 n
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。

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