Board logo

標題: [食肆地點] 誠實的海盜 Pirata 高層美味意大利菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-26 02:27 PM     標題: 誠實的海盜 Pirata 高層美味意大利菜

而今天介紹的 Pirata,是間很食物環境都不錯、定價合理,值得推介的拍拖勝地~3 l/ t3 @! g' l2 ?8 g0 \4 Q$ u$ s

+ z8 k, ~8 m8 V2 C# i1 s- a3 t% i
+ s" c: b$ `5 [/ @, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J! L# f5 a  S. j  C# T; otvb now,tvbnow,bttvbPirata 位於軒尼詩道,樓高兩層,入口位設於30樓,同層也是酒吧酒廊,宛如星幕設計的環境別致中又幾型格。不過抵達之時已有不少食客,加上鏡頭不夠wide,沒拍下來了~
: ]7 K( F0 O3 A8 z& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. n: j% o' W. I  S* I% L7 o! u

* _/ e  s" _+ W% C; y) Owww3.tvboxnow.com5 n4 [5 J+ J0 k7 E! M, n; z
但忍不住將梯間這粗獷懾人的牆繪拍下來;是的,Pirata 是西班牙文中海盜之意,也是意大利一套著名歌劇。餐廳叫 Pirata,但同時餐單上又印著「Honest Italian」,是位誠實的海盜呢!tvb now,tvbnow,bttvb4 `) [$ h) \' N( m9 X. e. w- s

9 u4 M- }- j5 L, @9 z/ Q, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 n2 V: q( C' b; D; H* c1 U' r
% j4 m  V% E. b! I9 \  C
沒錯,樓下就是餐廳位,昏黃的燈光加上檯面搖曳的燭光,感覺頗為浪漫;但那些木檯予人感覺率性帶 raw,一點不會拘束,除了情侶拍拖食飯,約同好友來談天說地也很適合。tvb now,tvbnow,bttvb/ D" u7 i- I& `! `# h
www3.tvboxnow.com! `! O# m; M; d; P( j2 ~* b4 N

+ V" _% \/ L  [, r$ K- d+ s- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! H( q) v8 Y$ x4 ?# O
tvb now,tvbnow,bttvb3 a) V  N( X! A  f! |& e" x6 l

+ n. ]. }2 z7 K0 f( ptvb now,tvbnow,bttvb晚市餐單沒有很複雜,連同甜品也是一張紙一目了然;而以此環境氣氛,定價算是挺相宜!昏黃的環境下,懶得細看餐牌了(後來發現餐廳會附上 menu Led),就交由經理代為拍版。www3.tvboxnow.com+ Z2 I& {) Q7 k

" R7 O" e5 B, N  T# o
6 _; E) @$ ~6 W( g* d2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
& D, w  l6 t0 R! U7 b先上免費的餐前包,款式比較簡單,連同即倒的橄欖油及意大利黑醋上檯。成品雖不太熱暖,帶麵包外脆而中間帶點棉韌,質感不錯,後來點肉丸醬吃了不少。- D& [; W5 U' _* i' a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 F+ j, p  o$ S* V
2 ?; h- W( z' q0 e8 s4 G. Q$ e* V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- l6 N; W' k. I) p9 H4 J3 a2 ~
然後是免費贈送的 Prosecco,除我們外,身邊另一檯來港旅遊的德女也有獲贈,感覺店方很熱情、很意大利!而且這酒酸度及泡沫細膩度,都非常合心好喝,加上美美的酒杯,稱心~
; U  w4 d2 ^9 x2 X2 D6 i
# U! @2 t8 W, H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 U' l1 ]5 k: ?
www3.tvboxnow.com' D: o; p" f# M5 y  Q
經理首先在 Piatti Piccoli (Small Dishes) 中,安排了 Arancini Bucket ($75) 給我們品嚐。金黃香脆的丸子,其實是由意大利米飯做成,味道微帶 saffron 的香氣,再加上水牛芝士,吃時再點上蕃茄醬。雖然是全素的組合,但口感與味道都很豐富,還很頂肚!我們都不敢吃光...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c  J, q) ~& o! }
  l  T/ A9 J, X* g
公仔箱論壇# X/ D' F! ~4 h7 |
www3.tvboxnow.com6 R8 D, J) J; J# L2 R  {
香脆好吃但很飽肚的丸子
- U9 q9 ~7 K, I: i7 K7 K% A$ Fwww3.tvboxnow.com" ^( I% G3 u: ?  B7 I1 {
8 A9 s- U& ?+ t5 n9 y
% i% V% ]) O# B$ y; `5 ~
雖然拍得糟糕,為了給大家看看丸子內部結構,也照貼了公仔箱論壇. K4 D6 g! c% c9 B3 d, m
# g/ ^$ w6 F8 ~- A1 z
然後有 M.M.M. ($95),即是 My Mamma's Meatballs 的縮寫,真的是款肉丸了。一鍋中有三粒巨型丸子,成分包括牛肉、豬肉、意大利雞蛋、蕃醬、香草及初榨橄欖油。
- x3 l8 [2 l, N3 v" P: e8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
" a  _4 q+ e! l2 b- D5 ~
- ?- s. c) z9 I0 U2 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; K5 R. A) }; h$ @+ _
將豬肉混以牛肉製成丸子,是聰明做法,因可令成品既有豬肉的柔軟多汁,又有牛肉的香氣,老公超不客氣連吃兩大粒!我則偏愛那豐富細膩的醬汁,用它點了不少麵包來吃,讚~tvb now,tvbnow,bttvb' k1 i: S4 c1 o* e* P3 r9 r

- k- g! ~! d/ B3 E( L3 }; E
$ K) a' {- Y% r+ [2 q) G7 ^1 z公仔箱論壇( q- G% }3 a4 r1 k
經理真看得起我們的食力,之後還有 Pecorino Cheese Frittata ($80)!這款被稱為意大利奄列的蛋餅,是由意大利雞蛋、意大利綿羊芝士、香草做成,又是全素組合;但那芝士交融蛋香的滋味太讚了,最妙是蛋餅質感富彈性帶點咬口,比不少肉類更美味,超推介的~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( L+ p: V9 ~& u9 L6 u7 B* f1 y! h
www3.tvboxnow.com" F+ z( z9 t; |; ?5 }+ ?1 G2 L2 p$ P+ u
1 T& z+ @$ x! @" v, L1 I0 G

+ A- {2 x& p7 ~www3.tvboxnow.com意大利式奄列,必試推介!
; q3 j$ A2 ^4 Z0 h7 b- Q; P# ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& B. U- G  R- h5 [' ]- P
這裡的餐酒分類挺幽默有趣,分別是:Your money ($320@)、Your Husband's money ($450),及 Company Account ($600)。這晚我們也飲了 Your money 的 Chianti Classico Rubiolo 2012,根據掃瞄結果街價不太便宜,質素挺好沒有太澀,我也接受得來,老公挺喜歡,飲了半支!
' ]. o, E) n& U% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [% @% `  t! l; |8 g1 E/ P7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Y7 O( E" x& d7 C2 ]' \; B
tvb now,tvbnow,bttvb- K* I3 ~2 ]8 M% w
來到 Pasta 類,大部分選擇都有設 Half / Full 的選擇,首先這 Pappardelle with Duck Ragu ($95/150) 就是 half portion,份量小小,味道卻很驚艷,麵條爽口鮮滑,做到 al dente 的動人口感,加上香馥的鴨肉,以及適量香草調味,滋味一流!不過鴨肉本身有點嚡,故意吃剩了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! o. x7 x4 l1 v( F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: ]- T3 s2 k8 X2 J

0 S9 q$ a1 t" ~3 R7 |$ L2 B: e  i9 j! r! a+ p# k: S8 c5 t
另外也試了最貴但超美味的 Tagliatelle with Sicilian Red Prawns and Zucchini ($210)。這條麵條比較軟滑,令人聯想起中式河粉,但就比較有韌度;吸收又鮮又甜的紅蝦汁後,鮮美可口不得了;而意大利青瓜粒的存在又帶來美妙清爽感,很推介!明明很飽,都全部吃光了~
. l7 z% m7 x8 V' l: r# @' y; Rwww3.tvboxnow.com. y4 i3 j4 L6 J+ p$ O/ {4 l3 ]+ ]
公仔箱論壇' x( F  x/ ^' W1 B1 [+ [
tvb now,tvbnow,bttvb/ o  M; X* L2 \8 W1 L- _
還好來到主菜,經理只安排了一款 The Butchers' Cut ($330);不過這份牛柳份量也不少,有 500g 之多,又連同火箭菜及車厘茄同上,很適合兩口子分嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 l( X3 W0 }0 n- g8 m

+ f- Q3 B( t# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: h. U1 t$ S& q
tvb now,tvbnow,bttvb- L- r; E1 w( W
環境太暗了,總拍到有點黃又朦糊不清;其實成品除了賣相美,味道也很讚,嫣紅粉嫩的牛柳肉味非常香濃,簡單加了些鹽花已是人間美味,吃時再點上芥末醬就更完美,是兩口子全晚最愛的菜式。由於滋味上佳,明明很飽我們也將之一件不漏的清光了!
: w, ?( e: U- W* |* B公仔箱論壇$ ~! e/ N+ L* _1 |/ W

+ W2 N3 r. C* s7 S- h' Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 |' O$ q8 L/ [7 `6 |1 i8 _+ H3 s
牛魔必試
2 c( e/ L# @( N3 Utvb now,tvbnow,bttvb除了牛柳,經理還在 Contorni (Side Dishes) 中,安排了一份 Roasted New Potatoes ($35);其實那薯質感很不錯,帶有 rosemary 的香氣相當吸引,價位超值,但我們真太飽無奈吃剩了。
8 u7 ~6 j5 K0 r5 n2 n4 \  z& T1 ~3 H6 f

, Y9 r. C8 B( D9 f! rwww3.tvboxnow.com# }) }( q3 K5 J% `7 m
終於來到甜品環節,我的胃口又來啦,嘻嘻!首先是 Crushed Chocolate and Dry Duts Semifreddo ($70),其實我的心頭愛始終是雪糕,老實講未吃過滿意的 Semifreddo(半雪糕),而這裡算很不錯了,因有香濃朱古力醬,以及大量乾果拌吃,豐富了口感味道。tvb now,tvbnow,bttvb4 e% G/ U! ?: w: r

/ o' o9 J% [* l( g4 P4 p, y0 x! n" W
4 F. ~9 G2 S  y" d# u+ n% Qwww3.tvboxnow.com
& v& x+ R* A+ }9 h6 G: Ktvb now,tvbnow,bttvb很不錯,但不是我至愛; Z$ t3 t" [: ^) Z6 ~
除 Semifreddo,Panna Cotta ($65) 也是意大利經典甜品;這裡的意式奶凍做到既香又滑,又拌上清新可人的紅莓醬,效果出色,我們都幾喜歡,不過也未算至愛。公仔箱論壇- w- V- E2 J- X. N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 w3 G* b9 ~6 l$ A$ w0 O3 _6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb  s' r2 B; z4 d( W/ D- Y9 y
tvb now,tvbnow,bttvb# @  U- j3 A9 z0 l
熟悉甜魔媽媽的朋友可能估到了,我始終最愛 Valrhona Chocolate 72% fondant ($75) 啊!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 K' `7 t3 o$ I

* u" ]& t' w- e- X/ Y6 q8 L+ ]' i
7 h( v+ Q6 d, I4 T公仔箱論壇
" `/ y/ e: Z0 t- ?- Cwww3.tvboxnow.com這全晚唯一自主決定的餐點,一點沒令我失望,因為是拌上開心果雪糕上檯;而且心太軟雖沒超級流心,但味道又香又濃,襯上開心果雪糕一冷一熱,感覺妙絕~ 太幸福了!
& r* p, l( W6 D$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r7 D3 a7 _8 R; J2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' K! n5 u, B$ |  C3 |
我總是心太軟~心太軟~公仔箱論壇0 k( k$ V3 M' h7 p( b( f
這頓絕對是點得太豐富了,如果正常兩口子來吃,減一個頭盤、一份意粉、一份甜品,都肯定夠飽,不點酒水的話埋單只是$1,000左右,是不是很合理呢?所以真心推介給大家。又,不要嫌我長氣,無論有幾多個小朋友,生活再忙再亂,夫妻間要抽空拍拖吃飯,真的很重要!www3.tvboxnow.com# D7 j4 r; B  I* D6 ~

3 H$ d7 w) v; p. s0 R' S
/ w3 }6 p. h" l- ]; Y
" k0 {0 M4 a+ l" T最後的賬單也很別致
/ T6 \1 z+ ~& s+ W% @2 Z; iwww3.tvboxnow.com最後,這裡的半自助午餐只由 $168 起,十分划算抵吃,我與老公也盤算遲些會再來吃午餐,感受一下日間悠閒風情~
% O8 u( F% T; Q: f* ztvb now,tvbnow,bttvb$ M* S- Y2 ?/ o
www3.tvboxnow.com  e5 y4 H# g7 ?! g* }
公仔箱論壇8 P/ Q& w: {0 t7 L. B
Pirata
, D$ _; [9 ?. q% w8 I# i+ a+ `% M6 qtvb now,tvbnow,bttvb地址:灣仔軒尼詩道www3.tvboxnow.com' y) w) F; B# h+ E. N' ?





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0