來盡情狂歡吧!el Willy大廚 ,即名廚Willy Trullas Moreno,也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手,即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy,親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中,食客可品嚐到冬季時令野生食材,如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等,定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
8 c% n; R4 Q" @! stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. N. M: p( C+ ~3 [3 Y0 K4 B$ h: u
香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
6 v2 v) h. Z2 ?6 q5 T+ O6 u# E; rwww3.tvboxnow.com鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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8 C b5 e8 _' G$ h+ l8 Lwww3.tvboxnow.comCrème de patata y trufa
' l% r8 w: _' X1 J( ^4 b薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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5 V$ t, r0 R( G! i+ i. P6 Y" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Merluza a la Donostiarra
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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+ r. X0 o `, e/ {% i2 H! oPichon a la royale
7 S& z1 O0 ^" M6 M公仔箱論壇炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
c6 o- Y3 n" c1 J- M! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" J$ d+ P5 S6 N' x
Freses con Nata
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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7 t3 W5 P$ V, u; J) c7 o owww3.tvboxnow.comFoFo時尚瑰麗的天台(城中罕有的半山和山頂美景) 開放予食客輕酌慢吃, 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐, 適合與良朋知己,品嚐冬季佳餚。
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) E) r5 z- d: A9 e* k$ W# K4 l5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食,實在是慶祝情人節的不二之選。今年,餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單,定能這特別日子添上不平凡,二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb: K" w o$ ]$ ]& ~" n; K6 b# Z; |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# K- g. {6 ?3 A4 E
西班牙小食
( z+ d' l- W1 u$ Q4 h% G6 K: A* ?公仔箱論壇西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
8 G: V; J; s& t( J( z% w, Z. m9 J鵝肝黑松露三文治
9 k% E+ C# c ]" etvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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鱈魚杯和甜椒汁
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
' c) [+ v8 M+ k* }: q, P5 H! ~& v! k每位可選一款
5 b# C" t$ T6 {5 `9 Y9 M0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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* a& ^0 F9 z( q“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
2 H7 z8 ^+ D% v/ _+ S7 e+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 C6 h, t) q2 p$ @6 z
兩位HK$1398
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