來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。: S# \8 e" D j9 J: K* [
) n5 q+ |8 |7 JEl vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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x# W# u2 W+ T. B/ Gtvb now,tvbnow,bttvbCrème de patata y trufa
$ @: W. ~, i, p8 k# C2 D+ \1 y3 m- |薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
5 ?2 d/ |6 t0 G. w經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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# z1 V/ B( [! i$ qPichon a la royale
6 k3 z( F# }9 I5 J+ X3 @+ _炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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HK$688
8 ?- p0 N7 m) K. E# kwww3.tvboxnow.com加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。www3.tvboxnow.com# F8 N. C7 {. n0 D8 \* |
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浪漫醉人一刻盡在FoFo% C( M+ r) H) R$ Q1 A
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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4 ] U0 }: P5 |: P" Ltvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食
, p9 S: U) o0 r( cwww3.tvboxnow.com西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
* e" _1 `% A! r. g5 E鵝肝黑松露三文治
3 J7 \( z* ^- ~" Z# k煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
- H+ z4 Y+ D# q W) v2 E' U鱈魚杯和甜椒汁
" l1 F8 a# K+ z, w) R, ywww3.tvboxnow.com紅蝦刺身、青蘋果凍湯
8 ?. U7 t! P9 d" j地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
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每位可選一款
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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或
9 F, u/ c* P4 _, lwww3.tvboxnow.com和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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( K, r) x! j# d$ l: j# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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