材料: tvb now,tvbnow,bttvb' \& h) e. O/ }+ P
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# b3 I! \2 w X4 i
# K }+ {* X" s* ]3 n jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ G! Y+ c! A; F7 u, D j1 k公仔箱論壇做法: 4 h+ Z& A, h9 V
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 {; ^" Y' J: y
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。 " d. u: h9 ?7 J7 r7 |' W1 K: Ztvb now,tvbnow,bttvb3 B& X/ k1 i& d
3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 y) n4 c4 u! g' Z
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。 , ^7 I& h- g+ g2 D+ ~ 2 y5 e. a" M( x c+ ~
