標題:
[中式食譜]
臘腸蒸釀絲瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-29 05:46 AM
標題:
臘腸蒸釀絲瓜
材料:
: H7 v6 o( |& H5 k" v4 s! F5 ?5 F
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
" z( a8 K. y. r2 `: P& C/ N
) v) b8 t$ I/ q; a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 e' c1 S( o2 Z( i% q4 m
調味料（芡汁）：
tvb now,tvbnow,bttvb8 j- [2 q) m- Z) D2 [' D$ p
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
+ a- ~, A! S9 W0 H2 A
. L2 h0 V; g3 h
& f. `/ q" K! R! xwww3.tvboxnow.com
做法:
; ?" @6 w" J2 F# Pwww3.tvboxnow.com
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
2 _; s+ @& e" Y1 `& t% [" v6 m
www3.tvboxnow.com7 F7 M# a# u) d' }: [
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# ^& G, z! F* T2 K7 X
www3.tvboxnow.com' w$ Q4 L# V7 A: l9 @
3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
& R% I6 t" @: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" c$ G4 Y4 C' |( S
4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
公仔箱論壇7 y4 ?* B, l$ y+ S: i: f' b
www3.tvboxnow.com$ s* { k" }- I7 @. p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
