標題: [中式食譜] 臘腸青木瓜沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-30 04:18 AM     標題: 臘腸青木瓜沙律

材料:     
2 u/ D6 G) u: c: {# r# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇) L3 u/ R" _/ |. v# c( {

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* s2 P$ \3 S; E  \調味:     
6 _9 V7 ?& ?/ g公仔箱論壇椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
0 B+ i. e8 t/ {8 s/ ^8 T2 f# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]4 @$ }0 i8 x8 ^6 N: b; g2 B( r

; J( M+ z& ]- {* ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 M  X: e3 w, Y/ Q7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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; ?9 S. i) r! q5 w/ `) n7 zwww3.tvboxnow.com2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。公仔箱論壇4 e" D4 C" Q4 I7 V4 h0 g
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
. a2 A6 @/ {0 J) ]: i, l1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I- V8 Q# W4 |- ]% V. `0 \4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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