標題:
[健康資訊]
老人吃臘八粥抗寒 不妨多放大豆
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2015-1-30 06:18 PM
標題:
老人吃臘八粥抗寒 不妨多放大豆
【核心提示】：
臘八節要喝臘八粥，已是老傳統了，不過，老人如何吃臘八粥也有講究，建議不妨多放一點大豆。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* w8 e2 q" M& t7 Q
& r6 A" ?: }+ k: @+ i4 ?www3.tvboxnow.com
臘八粥主要由米類、豆類、堅果煮成，能和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用，可謂是面面俱到，同時豐富的營養為人體增強免疫力，提高耐寒指數。不過，老人吃臘八粥益處多多，也還頗講究。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 @4 m; m6 i% \* v/ [
- Z# _0 s$ B, u( a$ T
臘八粥多放大豆 能夠預防骨質疏鬆症
" ]7 Y" e) i+ r5 i! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s8 Q1 z4 I( s$ i: m
老人吃臘八粥，多放一點豆類是比較好的。因為老人飲食本就要求多樣化、多吃大豆及其製品，臘八粥符合這些要求。而且臘八粥多在晚上食用，也符合老年人的飲食習慣。
: w$ J6 y% A& a, _7 s/ K
, O5 f7 r! M& f$ {8 g ~: p* J) Z+ @公仔箱論壇
大豆中豐富的生物活性物質大豆異黃酮和大豆皂甙，可以抑制體內脂質過氧化，能夠預防骨質疏鬆症。老年人胃腸功能減弱，臘八粥正好軟爛易消化，加上粗細搭配，富含膳食纖維，能增加腸蠕動。
" u0 v; |0 G6 x/ _# t
2 b0 M* n) D% P l# b Atvb now,tvbnow,bttvb
$ h, [ y- A6 m1 `5 K, hwww3.tvboxnow.com
0 Y g3 s; H3 Z3 K' C0 p公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 b3 |/ q! I2 Q) B: G
老人腸胃不佳 吃粥加一些乾食物
) j3 _$ `3 P9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w. U" m9 _- Z- U) J" G! M
不過，粥中水分較多，稀的食品容易使胃酸分泌過多，刺激腸胃引起疼痛。所以，若是老人的腸胃不好，只需把臘八粥熬得稍稠一些就行。而且最好在食用臘八粥的同時，吃一些乾的食物，如麵包、饅頭等。
* ^$ |) f% ]2 k7 U% A& R) i4 K
www3.tvboxnow.com. O) A, {+ S3 C U0 L7 k$ s
由於臘八粥的各種配料一年四季都有，且易於被人體吸收，老少皆宜，所以臘八粥不必等到臘月初八才喝。它可以作為日常營養配餐和調劑飲食生活的一道美食，尤其適宜年老體弱，或病癒後脾胃虛弱者食用。
& P0 h$ z% }7 Y/ e4 @$ A/ U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
