標題: [西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-31 04:26 AM     標題: 紅酒普旺斯牛柳

材料:     
5 P% y! L6 g0 `( T' J$ D' x公仔箱論壇新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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' Z# X" I5 E8 y9 N& d+ I9 q- N1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。www3.tvboxnow.com, Z; J$ p: c, _/ S3 w
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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+ W# C( I, B6 D# V8 E8 u. z0 V  _3 q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。www3.tvboxnow.com- R" L& ], n; h

% J; n: T0 s( i. p- y2 V$ u4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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