標題: [中式食譜] 臘腸百頁小棠菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-4 04:16 AM     標題: 臘腸百頁小棠菜

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材料:     
8 L9 b1 m3 `  Z6 ]2 N2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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1 c4 r. W8 q* M調味醃料：
' ]7 j! a3 V( L, p公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ q  |2 a, W" K* Z

5 i0 ^  _: z# p" c; Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
/ V: O0 f6 F3 N* P3 P清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 Z3 ^  J/ z" Z. S) a) _www3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- M, ~8 B, d* o7 I
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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' ^4 |0 S& w4 Jwww3.tvboxnow.com2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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- ]1 `: U9 i9 p; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。+ j* H) X7 G* x$ U0 d

) Y7 K  m$ y; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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: g, e* w, h3 c) e1 V# @5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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