標題: [中式食譜] 瓜田梨下 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-8 03:57 AM     標題: 瓜田梨下

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材料:     
! x: r9 g" D& h, g( u  c" K9 {* L6 ]tvb now,tvbnow,bttvb勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |) @/ c4 b0 k( L9 K; x% t9 J1 c
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做法:     
% E6 b% R% m8 C* f' J0 r! q1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
; \' g7 B7 J4 \) e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U8 ?: F9 `! d" E- W
2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。% Y; e( L7 V2 p, ]0 P* |. j; |' W1 }

0 A! x5 O2 v' p3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。. _& W( E# S5 j
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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