公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-9 04:25 AM 標題: 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

材料:    1 b. T9 M4 T$ n, p. \7 \
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯

www3.tvboxnow.com, b( D8 g& Z5 p1 k2 R/ p
調味:    $ y8 [, G6 z3 Q, t
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 W1 T9 Q; e1 k8 b  g1 _1 ?0 X% Y

公仔箱論壇, t5 d9 [. L' i0 O
做法:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ V' ]9 a3 x/ u. N2 e  r
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。www3.tvboxnow.com4 v& j" j9 \8 z4 y* n) i
公仔箱論壇9 e+ |' p" N  y9 A6 z1 I
2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。' m# r3 o" i. u0 V- H' W
( M7 A# Q! @  f4 K; r9 g! {
3.收汁、埋芡，即可上碟。
, n) _" g$ T$ \4 o9 t2 v! d

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)