7 C b2 U+ [7 Y5 M1 ^$ h公仔箱論壇材料: % g, m$ K: e& L$ {! m- B' i
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角） ! ?9 Q* x' b4 A/ o7 l! E7 b) T, S7 O# x- A
調味醃料： 0 ?. _+ K' I$ o# I4 K9 j, _
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& j! [4 D, V& Q5 B# K
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中式汁： 8 h6 L+ b& ~, J) Awww3.tvboxnow.com清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i K q+ D) I4 ^8 H7 ^
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 u J1 ~) q& d: |9 O. d
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 J4 a7 L# l8 |; \; N, d
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。 # t/ E0 x2 ?# l, O3 V4 l& q) F+ Itvb now,tvbnow,bttvb) N* ^4 _0 @7 U, T# A O( h1 r
3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。www3.tvboxnow.com( N8 s+ c. c) W8 V) K
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