標題:
[甜品]
【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:12 PM
標題:
【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥
3 \1 \3 U% n6 U0 g! y# M* [
+ t0 j0 C# M, m! {公仔箱論壇
/ L( T9 E4 f' U) e0 P, `1 r M
材料：
& Q" F4 w, P/ U0 T( ?; M
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
tvb now,tvbnow,bttvb" v( g" M9 S& j- \' j
蘋果—一個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* G* F) |6 N5 N! J! @
肉桂粉—1-2茶匙
公仔箱論壇. N* H/ D2 D+ w
砂糖—3茶匙
& w, f& ?8 M8 j
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
公仔箱論壇9 t' P6 C& p1 y7 k" \1 d1 O
無鹽牛油溶液—少許
8 a0 k7 [/ z" _0 Otvb now,tvbnow,bttvb
- w) n6 A# g: Y- m- h4 x' ?
tvb now,tvbnow,bttvb( w+ u0 z( u7 ]' [6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; n$ ~3 u0 T- C3 t8 H% j' f' X
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
# ~0 E/ O4 u; v+ x2 Bwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ f7 w& }- b
準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
8 H: i2 t% h3 u& C, {. g
公仔箱論壇* c- X& ]8 o, X
把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
" a& f+ x" X( {. r$ ^* o' s( s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 k) t, m) F! q; G( s
之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
www3.tvboxnow.com4 L# t6 q6 l( v
0 n) j$ j1 W) _6 G9 B
再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
tvb now,tvbnow,bttvb' K7 \) l# w, ]2 W. P ^) q
: c% V& z- d& g3 ]
在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
$ V+ {4 l" L, a" h0 M' ^2 w) e8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v: j0 D5 v" ~5 f+ L* r* I2 {( V
放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 \1 \3 U% n6 U0 g! y# M* [