標題:
[中式食譜]
臘腸芋頭燜肉骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-12 04:04 AM
標題:
臘腸芋頭燜肉骨
* R% }: |* F5 X3 }4 x
材料:
9 p" r7 p: _0 G* e2 S3 P
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
- O, l. Z* s+ ytvb now,tvbnow,bttvb
: l: u" C# ~2 w; twww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com9 z' P& U, v9 R' b9 R2 I6 f# }
調味醃料：
/ ?0 a' C" {2 [! Q9 @
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
3 }' n1 v. O$ P2 ` y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @4 A" H9 W5 `' r* M! [' y, t
7 a6 d' v& H$ l+ o% q% ~$ g% n H, E
做法:
" y6 o* F0 H# t: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
) K O$ f7 ~ D1 W$ P T! l; H公仔箱論壇
公仔箱論壇& Z4 N* f( Y3 N. d6 ~
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
公仔箱論壇; |9 R3 R! \1 F( w) k" h% P
) a$ U# }3 F: `
3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
( _7 y* ]! A1 y* w# x
% W/ r; t3 @5 L% ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
6 K7 Y# Q! r& y# o, Owww3.tvboxnow.com
) }3 |: Z' A* x. J5 h! z1 ttvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
