標題: [食肆地點] 吃一口王子蛋糕　複製皇室愛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-13 05:32 AM     標題: 吃一口王子蛋糕　複製皇室愛

/ L9 O# B3 x6 C6 _
9 r  l" z1 k& i. z) _
公仔箱論壇: a$ ?+ D  q: ^+ k+ H# n* a. h8 o7 _
皇室朱古力脆餅蛋糕 $188公仔箱論壇' e# A6 T0 E, S/ I) _6 W6 [8 w
■由朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，脆餅的白色玫瑰花寓意純潔而美麗的童話愛情故事。蛋糕每日限量約二十個，一般放工前已賣光。
) m7 [+ h* R  Q1 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" e/ V9 h( O' v6 z
愛情，帶有三分甜蜜、七分苦澀；來到一年一度的情人節，那七分苦澀與痛楚，往往被甜蜜幸福淹沒。愛侶間情濃化不開，要讓甜蜜而浪漫的感覺延續，有人會吃一口朱古力，亦有人會嚐一口蛋糕；前者甜而帶澀，後者甜蜜香濃，在最甜蜜的一刻吃一口朱古力蛋糕更顯幸福。今個情人節的蛋糕大賣精緻感，但當中最吸引有情人的，必定是曾用作英國威廉王子結婚時的新郎蛋糕(groom cake）。
3 ^, ?, v; Y! S2 x! G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  U+ Q1 @; z1 {# S4 s
一個被冠上皇室之名的朱古力脆餅蛋糕，便是英國威廉王子及凱蒂王妃的婚禮見證。這個以朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等結合而成的蛋糕，原來是英國威廉王子童年時的最愛，二○一一年王子結婚時，便以這個蛋糕為新郎蛋糕，款待各國的賓客。www3.tvboxnow.com7 d7 ~+ H8 v8 L% T
) s0 o( W* b' w& p; V5 M; Z6 y

3 ~% X: e8 b7 v- X9 w* o) swww3.tvboxnow.com■曾當英國皇家御廚的Carolyn Robb，家傳的朱古力脆餅蛋糕便是威廉王子的最愛。
& [2 ]! `) ?. xwww3.tvboxnow.com
) A/ N, U" C0 v1 F3 t1 |# J退休御廚招牌貨0 d/ l' ]! G0 M( i- J5 A
新郎蛋糕的歷史可追溯到英國維多利亞時期，通常蛋糕會因應新郎性格及愛好而設計，一般會放在結婚蛋糕旁款待賓客。傳說，未婚女性當晚將新郎蛋糕放在枕頭下入睡，她就能夢到真命天子，傳說孰真孰假，無從稽考，但這個威廉王子最愛的新郎蛋糕自此便被英國人視之為幸福美食。
! V4 F' d3 K- R% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 T( P+ P" T4 c7 B. j" V& S
說到這個見證皇室愛情的蛋糕，不得不提Carolyn Robb，她曾是英國王儲查理斯王子及戴安娜王妃的御用廚師，陪伴着威廉王子長大的朱古力脆餅蛋糕，更是Carolyn媽媽的家傳秘方，經改良後成為王子生日或特別日子時的指定蛋糕。Carolyn曾在過往的訪問中提及，小時候的王子會偷偷地跑進廚房，央求Carolyn給他朱古力蛋糕作零食，或會協助她製作蛋糕，可見這片蛋糕擁有無窮的魔力。
0 r! e0 [6 Q$ f, a  D" u- Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ }  @/ o' m4 |8 Y3 Y% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當了十一年御廚，Carolyn退休後便成為全球著名的食評家及餐飲顧問，還創立了The Royal Touch品牌，主打傳統英式甜點、餐飲、果醬、紅茶等，而皇室朱古力脆餅蛋糕便是此店的招牌貨。這蛋糕依照威廉王子婚禮上所用的蛋糕作藍圖，不過並沒有將朱古力漿完全覆蓋着蛋糕，更能將「內涵」看得一清二楚。   
- x0 u! O; W% P1 Hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: i  @" q5 }2 j3 c4 I

0 e8 [% C! i; Y+ uwww3.tvboxnow.com■威廉王子結婚時的新郎蛋糕（右圖）成為英國人心目中的幸福美食。www3.tvboxnow.com2 C5 X* V6 W9 D4 G8 d

# e7 a2 {% y- ~' T
& b/ M8 }. `5 R2 G% D, [/ x; [, m5 F公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  }, i2 v1 [- M* |7 N
白玫瑰糖花　純潔之愛
! L% i/ P8 @8 o. ^. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇室朱古力脆餅蛋糕以72%朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，毋須烤焗，面層有薄薄的朱古力漿，還特意加上寓意純潔愛情的白玫瑰花，讓蛋糕更富意思。吃一口蛋糕，朱古力沒有想像中濃至黏口的感覺，每口包含餅乾、乾果等，充滿嚼勁之餘亦能中和朱古力的膩滯感，味道不像傳統英國口味般甜膩，很明顯這是特別為香港人愛好甜品，但又不愛太甜的性格而「減甜」。蛋糕更附上Love Touch Spoons，可以將這件「幸福蛋糕」與另一半齊齊分享。www3.tvboxnow.com# U1 A* F: \% L( V; Z: U+ k

7 x2 _( o' y* c. ]. |" g, o公仔箱論壇至於The Royal Touch將於二月下旬在尖沙嘴海港城開設Bakery Café，屆時除了蛋糕、fairy cake（英國cupcake的叫法）外，還有飯、意大利粉、tea set等，各位粉絲密切留意啦！ tvb now,tvbnow,bttvb( y; s$ G) s" G- T
www3.tvboxnow.com6 q1 @5 Z4 e0 Y. ^# I6 q
; J: ~( j' n7 Q9 Z8 \4 A  _7 o# d
朱古力禮盒 $3801 m3 M$ }3 N, ]! \% e, h. G/ e
■為情人節特別推出的朱古力禮盒，有糖漬橙皮、黑朱古力杏仁粒、乾果果仁朱古力、無糖榛子牛奶朱古力。
! P/ l% [4 X* y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 P3 v2 s* }  O2 Z& l* H' G6 m

) @$ Y1 D3 j9 y+ }$ O. RFairy Cake每個$35
1 _8 u+ j% ~* {■每個蛋糕各有不同的味道，最受歡迎是這個戴上皇冠的情侶蛋糕，分別是英式格雷伯爵茶口味及香芒柚子口味，蛋糕及忌廉也滿佈伯爵茶味，很香很吸引。www3.tvboxnow.com9 @' u/ u3 @2 S+ w8 a4 B: I

; W0 T# l" v$ W# [1 l4 J公仔箱論壇]www3.tvboxnow.com( d# P- ]7 s2 R" Y* `# D
率先曝光
) f6 {: |; q  Q  T$ x# B- h9 Stvb now,tvbnow,bttvb■Royal High Tea Set設有一人及二人份量，二人份量備有五至六款英式西餅，配上炸蝦、酥皮批等，很滿足。$280（暫定）, H! P7 `) w0 o

. E# E6 Q6 _' z) t6 t/ p" stvb now,tvbnow,bttvbThe Royal TouchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 `: C3 j9 i3 M$ N
尖沙嘴海港城港威商場www3.tvboxnow.com2 V8 Y( E  ?4 X/ u
5 P2 [9 q5 w) u& u' C. G8 T% U

4 l* d9 w) i+ [6 m+ O6 fwww3.tvboxnow.com辣之唇　親吻情人
. h, L' E% M) N/ p除了有幸福的皇室蛋糕，各大餐廳及酒店亦推出了不少賣相精緻的情人節蛋糕，有的分男與女，有的以烈燄紅唇讓你的情人火辣辣，有的則以高貴的玻璃鞋為賣點，每款各有特色，總會找到心水選擇，讓另一半過一個甜蜜蜜的情人節。  9 `% k9 I7 M+ m' c, c6 ?

* n+ o# F8 a) Q, a) T' `) v' Btvb now,tvbnow,bttvb
$ n4 {3 |# h1 T% Ctvb now,tvbnow,bttvb熾熱紅唇 $44（a）　
0 r5 |: |8 c; Y- n! h+ ^& \公仔箱論壇一個火辣辣的香吻最叫情人難以忘懷，質感輕柔的紅絲絨海綿蛋糕包裹着紅桑子、玫瑰及士多啤梨，味道帶莓酸亦 滲透着玫瑰花香，光看已感到雙唇火辣辣。
+ O; w7 i( v9 C+ h# H( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 g2 A4 q) H
        www3.tvboxnow.com5 p7 S8 V$ P0 q3 X3 z9 \  n
愛情蘋果 $48（a）　7 d+ f6 I* @1 F7 K+ F  {; U
一個蘋果，就令阿當夏娃被趕出伊甸園，蘋果完全代表着愛情。這個蘋果形的小蛋糕，外層為白朱古力，配以京都綠茶慕絲，綠茶的苦澀味與朱古力的甜味，完全體現愛情的真諦。
% S- P# X5 m& g8 H2 D+ A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 y) ~, ?* o+ d# G- @

9 }3 w. f: D2 g愛神之鎖 $330（a）　公仔箱論壇% v8 X2 Z, g: J5 E
看真一點才發現這是個心形鎖蛋糕，愛情之匙更是蛋糕的點綴品。整個蛋糕帶椰子香，加上紅桑子荔枝啫喱，甜美動人。
4 q6 s! i4 O# W7 Q
. E2 @2 V! b3 e* B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e! c4 ?0 N, Ltvb now,tvbnow,bttvb 愛情童話 $520（b）　公仔箱論壇4 W6 [: W% L& V8 i; {( h( Y
五小時才完成的手製玻璃鞋，伴以由Valrhona白朱古力製成的粉紅色墊子及果仁碎等，淡淡果仁香在舌尖徘徊。（須預訂）公仔箱論壇' b5 J9 e5 ]% n: r0 u

  y6 N* r1 E$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Q3 ], r6 h- l4 F+ u1 F
浪漫花語 $520（b）　
/ k6 {! e/ v3 o6 q" k. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰象徵真摯的愛情，這款設計成盆栽的玫瑰蛋糕，玫瑰以白朱古力製成，花盆則是混合了冧酒的朱古力蛋糕。（須預訂）
% a  V3 e$ z) d$ s4 G: m8 Ptvb now,tvbnow,bttvb8 A/ x' m" e5 F
        公仔箱論壇6 S7 A* a: b- a& N7 J
for her、for him每個$318（c）　
! R0 T( q  r2 b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左方為紅桑子玫瑰白朱古力慕絲蛋糕，專為女士而設，右面的是威士忌朱古力紳士蛋糕。（須預訂）
( {. c8 _: U% k) ~& l) n1 E6 Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% P  }( i* n  ~) W
（a）COCO
% t3 J  d3 U& B) jwww3.tvboxnow.com尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong
# x1 Y: S6 s! J5 N' H* f  f. ~( E$ s$ K* \
（b）帝京餅店公仔箱論壇! T. V: G5 A( K& x9 @& z
九龍太子道西帝京酒店

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0