標題: [中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-13 05:42 AM     標題: 臘腸露筍釀竹笙

材料:     
' t$ {7 H# l1 m1 S" ~, z2 t( W: `臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包% o, h6 x! [" L: P1 k/ J
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- u, g( y# Q, `3 zwww3.tvboxnow.com調味芡汁(一)：
9 S2 I! q3 _4 j& Z- \www3.tvboxnow.com薑2小片、乾蔥1粒(切片) 公仔箱論壇5 V/ v) c7 y/ K) X3 Z
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+ i2 z2 x: n" s$ C芡汁(二)：
/ J" Q) r& A% R' z/ z' ]www3.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, m) O9 `/ G' }7 V' C
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芡汁(三)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 o+ i' a. J) X3 ]6 U' x/ `7 D; b
蛋白1隻www3.tvboxnow.com% B3 B2 A; v9 X1 R+ V6 X1 _
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8 T! p& k* G. {www3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 s" e; v& |6 I: @
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
* {3 f2 L* [5 S3 v( utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 s- L& m: m5 h5 x
2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。www3.tvboxnow.com" ^" r2 {( R- K; |5 I9 K

/ y: G( g) x* s1 b9 E2 Y6 u公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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; x& ]  k- `6 p: H  S4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。! i; |1 f0 A2 Y1 g( U. E9 y3 P
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2 }, q2 k8 J9 G1 x1 C& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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