標題:
[中式食譜]
臘腸糯米雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-14 04:01 AM
標題:
臘腸糯米雞
9 u' v0 c0 V! swww3.tvboxnow.com
材料:
www3.tvboxnow.com; J5 }' L6 I) g
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
tvb now,tvbnow,bttvb" R$ o$ E+ N# G E0 n! P) Q" {5 g
. l2 T/ u p7 U9 l& G
/ M8 i5 L+ o% w6 A4 o& I
調味:
7 m) C% ]9 R) R; S1 ]
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
! Q) @6 ]$ B" u/ _5 ?9 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 B; y9 n5 J7 v1 h
2 g* x k5 L/ ~0 s& e! H1 Y9 dtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
; s5 S# [/ v# p% e& t7 m9 t6 Hwww3.tvboxnow.com
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
. ?, P* j J) }2 T b( f
* z* R1 a K* D$ w+ d
2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
/ ^ c5 q) s" y3 \3 ~3 b5 I; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com# S; Z2 z" I+ {# t& d8 x' o \
3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
9 P- q1 G# a1 H# m1 |8 C- s9 Etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 b$ J- X, C g( \
4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
tvb now,tvbnow,bttvb) t4 v$ v5 Q: _. Q/ p5 O/ ~& D" s
) k% x9 F' ?+ C) f" _ m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
