標題: [中式食譜] 臘腸糯米雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-14 04:01 AM     標題: 臘腸糯米雞


; }4 [0 [* A* i9 _& `材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ q: O( k) u) f. H8 o2 x
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）www3.tvboxnow.com4 h; ~, F4 v1 a. p1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( H" z6 s9 e) X5 @
$ o5 `6 w, ?- F4 I5 T  D; j7 \. I5 p9 \. l
調味:     
6 U% D. ~) D: wwww3.tvboxnow.com清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇9 V4 \6 @, H1 j& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: l5 z& z" w$ P% e4 {( L
3 {; C: U; c6 s% T9 [' V' g
做法:     , @- R' f. p, ]# z( y, ~9 @. R
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
7 b# S7 J; \$ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; f' D) _1 c2 V9 c2 N
2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。公仔箱論壇8 ~& l8 L. M2 h" T# a' Y9 d

! o* X9 G$ P+ |- u4 A- S2 |3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  N3 \. Z9 M8 o

' [- D" C' e/ c) ?4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。( h* a9 q3 z" P* T; t
5 H! p6 l$ h7 q+ U6 i5 q/ N: k0 Z+ Y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0