標題: [中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-16 04:03 AM     標題: 鯷魚火腿西蘭花

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材料:（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; A9 g; V9 J/ f7 D. i) R! ?
風乾火腿.....1片
- H3 y4 U1 s% l! ~橄欖油.....30克
! @! P6 w2 U1 X, r9 }3 a" wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切片).....10克
# z2 K: O! F6 N! X" o( e公仔箱論壇鯷魚.....10克www3.tvboxnow.com( ^/ {7 W8 K( s. c) h0 Y8 u
西蘭花.....150克tvb now,tvbnow,bttvb- L- {0 {4 w$ o' e  W' A
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做法: 公仔箱論壇0 m6 R) D# z5 `. X+ }
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H# C# h, W, y

4 ?6 W$ e6 m4 q" r  R+ Z2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. b3 w0 ]( c8 ~5 j  {$ j

! x- D; i  j4 Z3 p3 o3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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$ d) {: i9 T5 h3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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  Y& D: O' L2 ^3 l& Z2 ]tvb now,tvbnow,bttvbTipswww3.tvboxnow.com1 f; j+ e' Q3 g2 N; c2 c3 \
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。公仔箱論壇$ q& x4 \! E& f8 n( v

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