標題: [中式食譜] 鴨肉臘腸生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-17 04:00 AM     標題: 鴨肉臘腸生菜包

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材料:     
+ s. P4 O( J, e6 Y7 {www3.tvboxnow.com臘腸2條、急凍鴨胸1件、馬蹄粒3/4杯、芥蘭莖粒3/4杯、蒜蓉2茶匙、生菜葉10數塊
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* {6 P8 C- ?( H調味:     tvb now,tvbnow,bttvb! o+ O2 r2 x- C8 Q( A* ^
清水2湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" z- \3 g0 k; a1 H' g0 J
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生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q- N! j$ c* @& f3 ]  x$ u4 G

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  r( t( _! y: ~# |; Twww3.tvboxnow.com做法:     ( q1 u, e" G+ K; w# r. j; v- ?5 r
1.將全部材料切幼粒。
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4 j9 K8 T1 o1 y' J6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將芥蘭莖粒汆水及濾淨。" z5 ~. J) W9 I$ P0 K2 I$ o- j. z# m
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3.燒2湯匙油炒合鴨肉及蒜蓉，加入臘腸粒炒至有香味。加入馬蹄及芥蘭兜炒，再加入調味料炒透。
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4.上碟，品嚐食時用生菜葉包裹來吃。
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