標題: [中式食譜] 素生炒骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-19 05:30 PM     標題: 素生炒骨

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. s7 t2 I. w) Z7 P1 ^' M+ A8 i7 t) A& {www3.tvboxnow.com大年初一是用素餐，那很方便啊！買D半成品回來，和一和就食得今次我用素肉包用主角，加點三色椒就這麼多材料，簡單吧！！！www3.tvboxnow.com" Z4 }1 f+ n  H; x1 e

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6 b5 i% P3 f# F, Q) ~8 M- btvb now,tvbnow,bttvb
9 Y4 @6 O  r) m2 f) \' c5 ctvb now,tvbnow,bttvb本身素卤肉是較好味道的，灑上一些生粉拌勻，再加入一個蛋黃拌勻，自發粉和水攪勻成炸漿，放入卥素肉中拌勻，下油鍋炸至表面香脆即成，三色椒也走油，可以殺去草青% L6 h, {! j# N1 f. J5 u+ Y: _

# A3 s' r  t9 Y& v( r/ x( w把1份蕃茄汁，1份砂糖，1份醋，4份水放入鍋燒滾後，用生粉水埋薄芡後，把卥素肉及三色椒回鍋，拌勻即可上碟
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