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標題: [中式食譜] 年年有餘暖暖紅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-21 04:19 AM 標題: 年年有餘暖暖紅

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材料:    公仔箱論壇9 \3 Y2 k( F4 u& j& G. E
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; E: ]$ k, a! Z! S" L" X2 [

調味:
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙& H* |8 a& V/ p. ]1 F1 `) R! H! U

做法:
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。www3.tvboxnow.com0 E: a0 J3 z2 z9 Y% C; e  X' ]# j
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. o) S8 [" ~# ?- s
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。8 U9 }9 \( M9 K; F
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, w+ d/ C% Y/ |6 R5 S5 ?

5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。

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