標題:
[中式食譜]
芝士洋蔥茄汁鯇魚腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-21 04:20 AM
標題:
芝士洋蔥茄汁鯇魚腩
2 g/ Y |2 d8 _% |# B8 P3 |
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb, N: R' g' K2 ^' r! ?: o1 r
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
www3.tvboxnow.com. U' @ b2 M' u4 S
公仔箱論壇) g: Y9 S2 }5 [0 x, X* \9 Q
/ H" C g' l. Z7 s5 B$ D6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料（鯇魚腩）：
公仔箱論壇( |4 ]" j+ n: S" c" ]5 i
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 w# E$ Q1 O" z' M
$ n: h/ c+ j; ~& {* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 j8 R8 _. }
做法:
( d- m0 d: }# d+ Q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
$ D8 M( y. h3 Z$ D+ ~# `. `tvb now,tvbnow,bttvb
3 a0 o5 j8 f" Vwww3.tvboxnow.com
2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
' i Y7 C- ~! t! S% j# F, x& y4 C
; a F ]% L! F+ ~www3.tvboxnow.com
3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
www3.tvboxnow.com a; R- U! O8 v7 X8 o
( g& [8 e* K8 `4 x
4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
9 i& Z% M/ A$ P( F: R& l& u% i0 K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ z& w; ]' q; ^$ E: }1 D$ }& V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
