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標題: [中式食譜] 刁草田園上素 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-22 04:54 AM     標題: 刁草田園上素

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材料:     
5 V- v+ a2 r& O: I& ywww3.tvboxnow.com薯仔1量杯半(切大粒)、甘筍1量杯(切大粒)、浸發冬菇4隻(開邊)、蘑菇4隻(開邊)、罐頭冬筍2/3量杯(切件)、木耳1量杯半(浸透、切件)、素雞1條(切厚片)、西蘭花4安士(切件)、刁草半量杯(切碎)、薑片4片
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' E8 K3 u  L% F& _3 Q$ v公仔箱論壇調味:     
5 U7 x/ X+ L/ i( X9 r  t; O公仔箱論壇生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
% A+ x! }- L* ~0 a* E7 q+ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 u; N2 B- H
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做法:     
5 G9 V% Q$ P9 I1.將薑片下鑊,加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合,取出備用。公仔箱論壇' ~0 o  w$ p" g1 h' M
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2.將薯仔及甘筍下鑊,以中火煎香及至僅熟。! P% o( v6 x4 i- |

* Z9 z0 F, }5 Wwww3.tvboxnow.com3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色,加入薯仔料回鑊。公仔箱論壇8 m$ L' r  H/ L7 m( K7 A# z4 `0 p
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合,加入調味料炒勻,加入刁草炒合,即成上碟。
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