標題: [中式食譜] 刁草田園上素 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-22 04:54 AM     標題: 刁草田園上素

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材料:     1 o& j1 t8 }( j1 }1 ~
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: n# y5 I" E  N

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調味:     
3 K5 k; a0 Y5 J生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com' F8 E) k0 c# s+ a/ {; u

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/ J0 H& T5 L$ H9 H3 y) ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     www3.tvboxnow.com/ ~7 j. U4 o7 N8 s9 Z9 d6 ~
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。www3.tvboxnow.com4 t& h+ N! p# V0 E. |# H! b9 {7 O, ^
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb6 R, I% H. v, @7 J8 }% M
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。0 j7 D! f  J( L) [5 U

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