標題: [中式食譜] 臘肉炒鮮蔬 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-1 12:07 PM     標題: 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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4 W; N. s) y; f) W( d臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散0 w/ T2 G# x* G8 e  o2 h8 L
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
- W/ Z) g3 Y$ ptvb now,tvbnow,bttvb待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)www3.tvboxnow.com5 p* y7 U! E1 E4 ^# S
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ u1 D# I0 p+ G
下清水及醬油翻炒至水份收乾
4 J9 i  @) W3 |+ z4 D: vtvb now,tvbnow,bttvb依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成

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