標題: [中式食譜] 蜆湯三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:18 AM     標題: 蜆湯三文魚

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材料:     
! G3 _2 f1 }8 a$ k/ J0 x/ A公仔箱論壇三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: p: D8 M) h& x

' m& J7 C7 H, S# P4 {0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V5 S* p) N) c4 z1 C# ewww3.tvboxnow.com做法:     
2 M4 T- p0 n! g# i( j& T& n1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' E( t( n6 i: E" v6 j$ U5 X
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。3 s& J3 h# t$ W3 g

$ e9 P1 ?0 G6 x& M+ m; f: `3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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