標題: [中式食譜] 涼拌黑豆乾 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-5 11:31 AM     標題: 涼拌黑豆乾

材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g( \; \" G4 P8 c. j, v
調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙
6 V$ D4 f5 R$ s9 D公仔箱論壇做法:
- ?" M7 \% z) \' H( ?5 `. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用，黑豆乾切絲狀備用公仔箱論壇( [$ ~4 q0 _$ f! v8 T
2.取滾水鍋，放入鹽後，再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用公仔箱論壇4 }9 i- O3 w; _/ ]: m; p* C! @
3.取水晶碗，入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水
$ U, C( n9 H; R# Q' Y* pwww3.tvboxnow.com4.取另一水晶碗，入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後，盛盤即可

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