標題: [甜品] 愛心果仁餅乾 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-6 09:45 AM     標題: 愛心果仁餅乾

這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) b5 x9 |! H2 L% L& t
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+ B' g& C' p3 o# H1 _9 W9 D. V' {公仔箱論壇食材 （4 人份）
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! \! T( ~+ T2 P公仔箱論壇果仁  4顆
1 o4 d" A) N7 Dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  150gtvb now,tvbnow,bttvb/ W, X* s  x; i. n3 }) H
白糖  65g公仔箱論壇+ K' E4 T' O3 |% g8 M
無鹽奶油  80g
4 G* }; Z" b3 B蛋  1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 [/ [' ]* {0 O  {* ^' }! o
鹽  少許
/ L. u. V6 b1 n0 G5 r) ftvb now,tvbnow,bttvb香草精  1/2tsp
. w6 H6 H! o9 E! N$ u6 P! gwww3.tvboxnow.com無鋁泡打粉  1/4tsp
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2 _6 T5 L& K( |5 d3 U8 {5 i作法    (所需時間： 90 分鐘)
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1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 F  A: V6 G
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2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 9 @2 }9 T) j% e5 g- ]( W, [

3 L" j2 M& [3 {6 b/ A  @4 [8 u3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 m; ]3 X: f) _! S4 f. j# \
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4. 再加入蛋及香草精。 ' E3 R- N" S3 c4 T: m

& O% D" \3 F& J* J/ Ewww3.tvboxnow.com5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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( i. k4 S3 i2 \, B; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
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' t! Q* t8 s3 j& d9 b% P% K公仔箱論壇7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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5 m' H- i/ m8 N& H& z8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 J2 c2 W- A: k. z

: B4 M+ G, f# m. ?) O, I, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。# W5 K4 B9 E9 F% k3 X

5 O$ U, m3 I% Twww3.tvboxnow.com10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
) P+ q0 V! B" Y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 ^. w. i# a2 ]+ A2 X
11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
$ Z  @; X9 w% d. h- f可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ l( w8 g" a2 l
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷

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