標題:
[中式食譜]
金華芙蓉炒魚肚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-7 04:20 AM
標題:
金華芙蓉炒魚肚
材料:
s6 B' ? C: Y; Z9 a1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
; o: G- W# B% F8 v1 M' d
公仔箱論壇4 W% l0 c. U& t, w) u
www3.tvboxnow.com" U6 J6 E' z8 R4 a. t1 t
調味調味料（蛋）：
% B9 F7 z) b( ?( ~: n3 }' g
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
x& c5 b. d4 b" w& V! swww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& K/ f# [1 S# r5 }' L
; F5 O# i$ u& F+ G+ @www3.tvboxnow.com
做法:
; I3 H) _6 q1 y, m, B
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
5 T; m% x! w2 ]9 @- X- }
% s$ E& E: ~5 J4 ^* j公仔箱論壇
2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
4 U! D2 f l4 d- R/ F0 `$ v, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w# n9 ]& u! L& }9 h8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
! B$ _4 R( m9 f h+ V, D
www3.tvboxnow.com* p! t. O1 Q+ J4 H. R* |
4. 全部材料放蛋液內拌勻。
& }7 N1 I, J% |( h# O公仔箱論壇
U" N" {$ U I
5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
公仔箱論壇& V+ b2 B% a7 h0 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
