標題: [中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-7 04:23 AM     標題: 米湯酸辣汁蛋白


% N0 _, d4 r# I' |www3.tvboxnow.com材料:     
* s4 {- W8 W( n! E. W' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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5 A# h- L* }7 y, q0 r! G- y公仔箱論壇調味:     www3.tvboxnow.com+ u% b) u/ T* y" X: }4 t
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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做法:     公仔箱論壇) a! b' g+ K) g6 g! b
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。
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% A2 l2 F1 c+ b1 m: u/ ~2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 t& T# h! N' C
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3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。公仔箱論壇) d( i5 a& g! i8 b! m/ W

% z6 d  \) k  k8 _& ~- w4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 N% W: B$ G8 P9 P, U; L
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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