標題: [中式食譜] 雜菜燴素鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-8 04:56 AM     標題: 雜菜燴素鵝


7 O% u4 s8 [: `& D7 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:        
# U1 I9 w5 C6 }% Mtvb now,tvbnow,bttvb素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb+ J' j: a4 j6 u
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+ b& |; l% ]0 W+ x3 |www3.tvboxnow.com調味芡汁：
* z! ^( s1 @7 Z  T% u5 J$ G, owww3.tvboxnow.com清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇7 j, N: E! I) O% Y
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做法:         公仔箱論壇, T, {2 l+ i' R& E7 o) h* y$ G
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, H3 C/ J5 W& q5 y' r7 K

; v1 o! o9 G1 k/ `4 @! ?4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。

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