標題:
[中式食譜]
什錦豆腐
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作者:
mw4mango
時間:
2015-3-10 10:19 AM
標題:
什錦豆腐
什錦豆腐
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所需材料：
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豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：
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醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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做法：
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1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。
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