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標題: [中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-12 03:56 AM     標題: 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     
) P) O. H/ _/ N, b) }www3.tvboxnow.com急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 {. s( b9 H# e6 [) v

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調味調味料(蜆肉):
) r: C) s8 Y& f& u: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇2 z  n. ]8 k8 l+ T3 E
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調味料(蛋): 公仔箱論壇- W: ~/ j5 B: E/ h: z
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" Y) A, [/ ^3 t8 |  O

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* s3 _3 l# _2 w調味料(蒜蓉): & |, x& a3 i+ u4 [( C$ k
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇" m8 S( H8 Q* ^4 @7 w
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做法:        
3 R2 V. h+ {* O1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。公仔箱論壇' ]7 N* d. q4 h4 h

" J% X% M0 h# a9 Awww3.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。% R- B) r' W, Z6 w* Q# M
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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