標題: [中式食譜] 四季豆炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 四季豆炒雞球


" z  F7 D4 b* {; j2 ]2 e/ utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 S0 Q+ `) p7 j$ Q, |8 U- ewww3.tvboxnow.com雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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# U3 z/ K) [% [0 f  xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
5 E) P8 d1 R6 F/ a( ^) t4 S- k/ k公仔箱論壇黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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5 g5 k$ X6 [3 m3 D, q芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* {4 E/ T, m$ X- c  x
水5湯匙、生粉半至1茶匙www3.tvboxnow.com; s5 e9 A: H6 ^

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/ V6 w3 ~3 |: i; u" Y8 d: H公仔箱論壇做法:     www3.tvboxnow.com" y! {6 ^7 ^; z- e/ A
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
% F5 H  r% G- }9 mtvb now,tvbnow,bttvb
) V! j; R8 J7 Q1 }) h) Hwww3.tvboxnow.com2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
1 B- X! b/ L1 y3 D; i) b2 M- L- b4 @公仔箱論壇
, `* d/ p0 I& P4 I0 k9 s, @+ A: [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. K: ~1 ~6 t4 R
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