標題:
[中式食譜]
彩椒金菠香辣牛腱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-14 03:58 AM
標題:
彩椒金菠香辣牛腱
+ @7 E$ l! o7 Awww3.tvboxnow.com
材料:
/ F" J% {1 y) ^4 Y: }, u
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
公仔箱論壇3 T+ b6 M, }- ^$ O; S( o
www3.tvboxnow.com, r) G0 ]! }% I: W
' d, L6 H p+ W7 Ewww3.tvboxnow.com
調味醃料（石斑尾）：
! t4 y7 B5 t, r$ A( `* u% T: T# Q9 r
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
E6 S1 v) P# Q2 Q3 u, T8 t
0 p: R/ t5 d8 e/ ^, N* ^公仔箱論壇
7 ?+ b6 C/ B& ^. E& w V9 R# P% s
汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" M6 J1 \5 [0 }* ~7 W6 Z/ V
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
www3.tvboxnow.com% x" P+ M1 K- E
tvb now,tvbnow,bttvb& d, ~& J; G9 ^ E2 i! |
: z U; T/ Z4 A7 f
做法:
% t1 z; s5 W6 x* B0 C% L7 ?6 N: a
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 `' N7 i# E5 I$ Y
www3.tvboxnow.com: y. A, ^+ t, U% j- [: `( ?
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
4 R% v& S- L7 q" o: H1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l0 n" {8 d3 X9 x/ J6 R
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
9 H& P: g% }) s- v0 |0 M公仔箱論壇
" _9 K- g8 R% I4 \tvb now,tvbnow,bttvb
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
9 ~+ B) h9 S5 T- `8 f6 y$ t1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com: ~: s) V; d5 Q5 ]7 ~6 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
