標題: [中式食譜] XO醬炒銀絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:17 AM     標題: XO醬炒銀絲

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材料:     
$ x+ M# k0 X! U* O" pXO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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調味料（粉絲）：
& q+ s1 _% o) i) o( Ptvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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6 P6 \1 }0 [9 x, O公仔箱論壇調味料（蛋）： 公仔箱論壇/ w2 ~1 ^- g. v* C% E% m$ T8 r$ k% M
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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  i! y$ _$ J, _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: t$ l/ w- m) m( }2 [$ l. L& V$ H1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 X) _! G. g# w+ _
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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5 c0 h6 b, P- k& G1 m6 ]3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" q! S6 e' y8 u6 n$ q8 @

3 U2 D7 J  m' K! ~! Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。公仔箱論壇3 Y$ E0 p2 N5 |/ Q( x
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