標題: [中式食譜] 五杯雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 五杯雞


7 I8 H0 ~4 y/ m- b7 \- _& l材料:     
) g: f. \; e) H' E) x9 p7 B  M) i雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒www3.tvboxnow.com: n' ?( S' h' E, N) M8 M/ U1 M9 L

& [; r" n" m& W4 v調味料： 公仔箱論壇0 q" K; H. {5 [( V( \
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡tvb now,tvbnow,bttvb2 r* [/ z' @; s8 y, \& q! O

# l0 v/ X9 I" O- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* K' `  W- ~% p! M
做法:     
. U+ S- s: x# u4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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6 f: v* }' J8 l6 F8 J2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。
* X. c2 p- I3 B/ {/ }" b2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D; _8 N6 x; G+ xtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 T$ v' A4 M9 A( C" Q" i

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