標題: [中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-16 04:19 AM     標題: 香煎鴛鴦蓮藕餅


- O  E! _' E" k3 @) d* Iwww3.tvboxnow.com材料:     
( W1 j0 j" C+ o; V8 B& K( etvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
, Y5 M4 k/ f$ y# B( r2 _0 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( V  h# ~- b+ i* \5 J, o

5 a$ x& u: K# B調味:     公仔箱論壇( l4 w; D9 \* ^  W) P: t
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a: |/ T5 r5 n" E) G& j
公仔箱論壇& \9 Q) \" i2 w3 g# J

. q* V2 `  h% O% i# Qwww3.tvboxnow.com做法:     
0 `) X  P) c! w0 P6 B4 ]公仔箱論壇1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
3 M* I+ i) X9 D0 F; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% n- y/ v$ l& e* ?
2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& w; a2 D: a. X0 c3 s  g9 k

* ~+ a9 |* w: d3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
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. c; I% q) U, W2 u# f: H$ F4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。# R1 ]* k7 q' m# o

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