/ t2 T& g( _; s+ m1 [2 x材料: www3.tvboxnow.com* O r4 U# o9 H5 {. e
白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇( H- n# k0 P m, ?8 m
( @3 x# o, [' i% _! ?9 n公仔箱論壇- V% @7 b& Z4 q; Z0 N
調味醃料（白鱔）： " u: G2 l' o+ b$ R( z8 M% j: w. h
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙 : w" x B& q6 c, Otvb now,tvbnow,bttvb ) W6 g( \: i) g1 K( Mtvb now,tvbnow,bttvb! v) X: t* E6 t }) O
做法: ' P% U9 _. U' f2 _1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q$ j+ q# n2 u/ }7 G: X7 P
www3.tvboxnow.com" |6 w0 B8 }9 \( F# v
2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) @; l7 m W1 h& V5 @% ?
