標題:
[中式食譜]
蘭豆木耳燜排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-17 04:20 AM
標題:
蘭豆木耳燜排骨
2 K# L3 U8 n" |3 W
材料:
# g: K4 V$ m! @www3.tvboxnow.com
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
/ z% O+ p$ D& k& k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" [ `2 I- h- H0 {
) {+ k: a' |7 |- i. D$ _+ O% m2 qtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料（排骨）：
: S* ~2 M; V: m9 _2 k& y4 a3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
6 b) Y4 R, G- P+ { t9 Zwww3.tvboxnow.com
( z5 P8 H7 b/ E! d# ~" x- ]" {
2 W6 r2 Z s$ p2 D. E: @8 K" b c
做法:
+ i* X' g* r0 t0 Z, F
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
www3.tvboxnow.com- w4 t4 R' A! u6 z* C
公仔箱論壇; I5 p* A6 u% @; M) [
2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
( y/ [7 v( q1 h. z4 e, f9 ?' Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 z0 U! S3 P. |' H; W/ \
3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
www3.tvboxnow.com0 K, {, F/ m( K7 K
3 w) }. ~/ y7 y& |! h' Xwww3.tvboxnow.com
4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
' |1 r* f! j3 e0 M
4 ]& ~, F: i/ E g6 \$ a2 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
