標題: [中式食譜] 泡菜肉丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:17 AM     標題: 泡菜肉丸子


3 N3 q8 z& J7 btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( x8 i9 W& I+ ^) ?$ Y# n% c混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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調味:     - S7 V4 a# k" M1 @5 @$ ^- e
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J* E. C8 y9 S, n

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2 e, K$ c# \4 S' E) U( T, N) g' |, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 v1 h1 q' n2 B, Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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, p7 Q  A, I5 c: b公仔箱論壇3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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1 i( j' F5 k. g: ]www3.tvboxnow.com4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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