標題: [中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-20 04:21 AM     標題: 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞

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材料:     www3.tvboxnow.com! x: N: M- s2 @" J* L3 U; v% X
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙公仔箱論壇- H0 m2 `$ ^0 ]5 f6 {) k. p

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調味醃料：
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, c4 j. R- h% F* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q. K: B+ F+ Q, ^- o$ s做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( F+ |: V6 v) k' Q
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* z% Q; k& z& e- d
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: p: n" c' E$ U0 x2 ?# G

5 C9 J: M* a' l7 v# R3 f0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。5 n# V( w7 @) Q/ B  n2 y

7 B. `* ^4 N5 A* s& O& Pwww3.tvboxnow.com小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。www3.tvboxnow.com% Z& N& {+ ]) ?8 _6 V
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