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標題: [中式食譜] 人參魚湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-20 04:22 AM     標題: 人參魚湯

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材料:     
* N. `% [5 M: P3 V+ A1 j, s$ rwww3.tvboxnow.com鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙
- j0 Y' E0 S5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. y) B$ }% }) A5 p5 e

2 F% g5 M: a' ]1 M調味:     
  N" I2 I; }( I$ O2 Y& l( E; Y胡椒粉3/4茶匙 3 Y, Y' X# B  i* d  j1 E2 @

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醃料(魚柳):
; D# u' Z8 X1 X3 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許
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! P# E: Q! T4 x+ [. b做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! p  p/ f' O5 e2 l- z2 v  U* J
1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb) G8 z3 Q- F- C2 q! L0 I( t
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