標題: [中式食譜] 人參魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-20 04:22 AM     標題: 人參魚湯


" A0 i) A! q5 E, x' J/ j7 {9 h- \材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: B5 h" S9 q6 a- m8 T  G
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙7 h7 H: ~+ {+ C3 z9 u

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調味:     
; @# |. n3 z! I4 Cwww3.tvboxnow.com胡椒粉3/4茶匙
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醃料（魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb: U! \4 R% Z* a( C
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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! J3 ?  Y7 S# V7 |+ x# ^4 x% }www3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  N" x6 L1 W: X9 j; U
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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' [  t, `- d" V0 o8 m公仔箱論壇2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。公仔箱論壇8 P9 @2 Y8 {4 M  _8 O$ V
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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