標題: [中式食譜] 乾煎吳郭魚 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-20 10:14 AM     標題: 乾煎吳郭魚

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙www3.tvboxnow.com: `1 u% O- g' |/ W2 }
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙" @( u$ J; l- ]" J
做法, }" H* N* e# j0 M
1.吳郭魚表面劃刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B$ F1 {0 y2 S+ c! L
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
' {2 h1 V4 i8 p, d- M公仔箱論壇3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
) z8 X. B7 y6 L" z+ H8 s7 A9 P( T4 zwww3.tvboxnow.com4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
' \- o' F- \3 ?5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
" i0 W  @$ j4 {" C$ x/ R6 K6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。

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