標題: [中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-21 04:21 AM     標題: 銀芽鳳腸炒滑蛋

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材料:     ' D) a) q+ {! I2 n" [! `
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯
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調味:     
) ~- F" k# M- L+ U/ O食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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5 r7 B& e- P% P5 @做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ U$ I; \! h
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇8 w2 H3 r1 d& `1 o
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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, ^: D3 E5 c# y+ \/ `4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。
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