標題:
[中式食譜]
蒜香涼瓜燜排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-23 05:29 AM
標題:
蒜香涼瓜燜排骨
0 [: ` ` D# p2 D; L, n* W9 o
材料:
7 }0 D7 q) c7 \/ J
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
tvb now,tvbnow,bttvb) |2 m) r4 j8 b1 w
$ ~5 X, ]* ~8 I/ `$ w6 C3 \
& k H z/ l+ [公仔箱論壇
調味:
www3.tvboxnow.com9 j! j/ G& W' h) _ \( w
砂糖半湯匙、魚露2茶匙
$ O5 d8 s4 d1 _
% I( V! n. E0 q. a3 a' M7 l/ ?
+ Q, U$ D* K& T2 w2 a; Vtvb now,tvbnow,bttvb
醃料（肉排）：
* x8 t3 w. T# V5 m, o8 J: O9 R
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
公仔箱論壇, @, M& X$ J3 K
公仔箱論壇* I7 F# W) E2 O0 c& S
公仔箱論壇1 m4 f7 ]/ o# ]( \& {! N
做法:
; B5 ^/ u6 P4 K; V% K5 N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
- G \2 `: i, q, \9 h, M2 z* v
tvb now,tvbnow,bttvb2 H: r5 H/ j# `0 k# u0 \, ^0 U
2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. [' x7 C& T: ?! I) Q! R9 H
' f/ j9 b/ o. O, M
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
2 g3 y9 \8 A) z" H |2 }www3.tvboxnow.com
) Y3 B7 E8 {8 r) Xwww3.tvboxnow.com
4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
4 f0 p5 h4 Q* w公仔箱論壇
4 [8 C% }& p# y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: G8 F! [7 F$ E, t4 W
0 K3 n$ C6 \9 K: o( K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
