標題:
[中式食譜]
毛豆羊肉粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-23 05:30 AM
標題:
毛豆羊肉粒
6 p8 ?+ u2 S7 B# s, w8 a/ }' n0 q* r公仔箱論壇
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb2 `' R' [1 P! i6 H f/ A0 n$ q
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
/ G/ L4 I! [3 f J o* I
1 B( x5 {4 B$ w2 H- ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; \3 t4 ]6 S4 B
調味:
公仔箱論壇, m2 |) k, a; x) x4 z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
www3.tvboxnow.com! H& o3 r3 z$ ]9 O! p
5 U. P( j- ^+ m" C; `' ]) uwww3.tvboxnow.com
2 \0 ]! z2 n+ V0 [, b" m
做法:
" t# D" G/ b3 w1 Q9 k# e
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
公仔箱論壇/ T4 f9 |0 h; D3 w& F/ ?' _7 H
% r5 |- u) b0 b* q# |4 zwww3.tvboxnow.com
2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
& A, {) }6 x l" K. {* L: i
9 N% R, E8 P6 x8 p0 b. M( j
3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
www3.tvboxnow.com5 P q) e) ~3 d/ j1 z; x6 r0 c
公仔箱論壇+ k; j8 F4 }5 R2 D% W/ F
4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ \& n. Z+ i$ N- B% |: Q3 Z7 r
' q& s2 T! a+ n% ?- m. e
5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
