標題: [中式食譜] 馬來喇沙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-24 04:18 AM     標題: 馬來喇沙


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材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克
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做法:     
7 y) K- w( J1 @: _7 C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
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7 H$ {* D! C" E$ rwww3.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。www3.tvboxnow.com3 H" @4 Q" ?* }  d9 v! }
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。
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