標題: [中式食譜] 腰果百合牛肉粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-24 04:19 AM     標題: 腰果百合牛肉粒

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' A, e& n; r& I: S" C2 H
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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調味醃料：
  K- @" f( X( s" w" r$ `" }. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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7 V6 B0 j% [) a+ E3 @芡汁： - z) Y1 H1 R/ T7 O0 J
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 d3 o4 l& f! k* b8 ]( n: `
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做法:     www3.tvboxnow.com% F, s8 w0 T1 d; `; M
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2 Y6 O( F- v. Pwww3.tvboxnow.com2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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6 _; w' I$ v. |% B- I公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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