標題: [中式食譜] 腰果百合牛肉粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-24 04:19 AM     標題: 腰果百合牛肉粒

材料:     公仔箱論壇0 l( F4 k3 E6 n. b7 c# c1 y
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）" @& B. \1 b% B- b3 h7 r6 F6 \: E

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調味醃料：
7 c3 P% k' h( Z9 r; t/ h: _# j- l% wwww3.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 " R4 h& U% Q: z- ~5 }

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) M4 U. u4 ~9 `( i! Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
1 P' I+ w0 f: p5 I水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇  b( h/ B2 l5 ?. I/ u5 g
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% e4 M7 a0 q- f1 w做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 Y3 d. Q, D( B: B  W
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。www3.tvboxnow.com* u" e" O( R4 J  \
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。9 P' \& k: R# @' g- I" L/ C, ~- d

+ e% b! x: W& N+ R公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。www3.tvboxnow.com) Z/ Z' o, b! g4 C. T: N
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。3 C/ z5 O# R; G: r9 d6 m' k

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