標題: [中式食譜] 紅麴釀醋藕 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-24 11:03 AM     標題: 紅麴釀醋藕

材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ z$ C! [5 U- I& f/ E
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
% D, E3 N! E$ d/ \" b& v) ?' ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ ]4 p4 Z. m) p: y# p0 S/ T1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
9 k  n4 y$ r) d* k3 h# N/ w6 F1 f2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
7 u' z/ Q, N* ]( Y6 U2 n3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可

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