材料：www3.tvboxnow.com  e/ B( g  Q3 K* T4 \
雞骨——3副9 _8 _) v6 v/ Q5 M9 s3 i
黃豆——500克公仔箱論壇  O" s& o  D. @, R3 l
冰糖——適量% h7 @/ Z6 I+ n, z: l. B" J* |
芫茜根——3支tvb now,tvbnow,bttvb4 z) k& `- u5 P! l! s
菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ [( K4 b8 e" _: k2 B
鹽——適量
, _2 t3 b( C7 w: L, u沙葛——1個

做法：公仔箱論壇& N9 e3 H$ {: J
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。公仔箱論壇# A* V$ K* z$ U% {* o; Z
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可